• 보육사를 소개해요
  • S2B 학교장터 바로가기

교사교육

HOME > 매거진 > 교사교육

정리 김상훈 기자

자료제공 이천시 지역사회보장협의체 감수 이천시 육아종합지원센터






1. 원의 오전 간식을 죽으로만 줄 수 없나요?

Q. “2세 남아의 엄마입니다. 아침 시간이 분주하여 가정에서 아이가 밥을 먹지 못하고 등원하는데,

원에서 매일 오전 간식을 죽으로 주었으면 좋겠습니다.”
 
A. 원에서는 영유아의 균형 있는 성장 발달을 위해 다양한 식사 구성과 조리 방법을 선택하여 급· 간식을 제공합니다. 그 안에는 적당량의 우유와 유제품, 질 좋은 단백질 식품 및 곡류, 채소, 과일 류가 골고루 들어 있어야 합니다. 한 종류의 조리 방법으로 같은 간식을 계속 제공하기보다는, 다양한 조리 방법과 식품군을 제공하여 영양을 고루 섭취할 수 있도록 하는 것이 바람직합니다. 학부모에게도 이와 같은 내용을 전달합니다.




2. 우리 아이가 알레르기 체질이라 먹는 것이 조심스러워요
 
Q. “우리 아이는 견과류나 우유를 먹으면 알레르기 반응이 바로 나타나요. 오늘 원에 다녀온 후로 반응이 나타났는데,

원에서 먹지 말아야 할 음식을 먹었는지 궁금합니다.”
 
A. 원에서는 영유아의 식품 알레르기 여부를 확인하여 급·간식 제공 시 알레르기 유발 식품이 제공되지 않도록 주의해야 합니다. 또한 해당 식품이 포함된 급·간식 제공 시에는 학부모에게 충분 하게 사전 고지해야 합니다. 학부모에게도 원에서 제공하는 식단표를 매일 체크하여 알레르기를 유발하는 음식이 있으면 알려 달라고 안내합니다. 식단 계획에 특정 영유아가 알레르기 반응을 일으키는 식품이 있으면 대체 식품을 제공합니다. 
 
<식품 알레르기 증상 및 주의할 점 >

· 영유아의 알레르기 반응은 구토, 복통, 설사, 두드러기, 아토피 피부염, 피부 발진, 콧물, 기침, 호흡 곤란 등 다양한 증상으로 나타날 수 있음

· 식품은 호흡기, 소화기, 피부, 전신 반응 등 모든 알레르기 증상을 일으키며 가벼운 반응에서 생명을 위협하는 반응까지 다양함

· 반응 시간 또한 식품 섭취 후 몇 분 후에 일으키는 즉시형 반응에서 1~2일 후 나타나는 지연 반응 까지 상황별로 다를 수 있음

·알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품의 양은 개인에 따라 큰 차이를 보임 



  저작권법에 의해 보호를 받는 저작물이므로 무단 전재와 무단 복제를 금합니다.
저작권자 ⓒ 보육사 무단 전재-재배포 금지


목록

장바구니 담기

상품이 장바구니에 담겼습니다.

바로 확인하시겠습니까?